Detail

Popis

---

Anona šupinatá (Annona squamosa) je strom vysoký 6m. Délka jeho života je krátká. Plody jsou různě velké, zelené a šupinaté.
Skupina drobných dřevin, známých pod názvem anona nebo láhevník, rodí souplodí, které svou chutí i texturou patří k nejlepším.
Mnohé druhy mají vonné listy nebo plody. Navzdory rozdílnému vzhledu různých druhů se jejich názvy v různých zemích často zaměňují nebo pletou. Bílá, sladká nebo kyselá dužina obsahuje až 30 černých semen. Slupka během zrání praská a odpadává v šupinách.
Anona šupinatá má plody zvané „cukrová jablka“ a je v tropech nejrozšířenější.
Čerimoja (Annona cherimola) je opadavá, otužilá dřevina, která se pěstuje v tropických oblastech i ve značných nadmořských výškách. Listy příjemně voní a jsou na spodní straně plstnaté. Květy jsou rovněž vonné, dužnaté, zelené a žluté. Plod připomíná menší artyčok s banánovo – ananasovou chutí.
Anona ostnitá (Annona muricata) má neopadavé listy vonící po černém rybízu, velké, až 3,5kg těžké zelené plody s měkkými ostny uspořádanými v řadách. Chutnají mírně nahořkle.
Anona síťovaná (Annona reticulata) je pro svou krvavou barvu také nazývána „býčí srdce“. Má tuhou, sladkou a žlutou dužinu.
V Severní a Jižní Americe se pěstuje ještě řada dalších druhů.

Čeleď:
Annonaceae

Původ:
Anony pocházejí z Jižní a Střední Ameriky, kde jsou nejvíce oblíbené, rozšířily se ale také do dalších teplých a tropických oblastí. Pro potřeby evropského trhu se pěstují na Madeiře a Kanárských ostrovech.

Pěstování:
Anona dobře prospívá i v chudších půdách. Při lepší péči ale poskytuje vydatnější úrodu. Dává přednost sušším, horským podmínkám.
Doporučuje se pouze výchovný řez a vyštipování.
Čerimoju a anonu šupinatou stojí za to pěstovat pod sklem v květináči, i když se nedočkáme plodů. Také guanabana je hodnotnou hrnkovou rostlinou i v případě, že neplodí.

Sklizeň:
Plody se sklízejí nezralé a nechávají se asi týden dojít.

Použití:
Obvykle se jedí syrové nebo se používají k ochucení nápojů a zmrzliny.
Tradiční korossolový čaj se vyrábí z listů anony ostnité.

Množení:
Anony se množí semeny, kvalitní odrůdy očkováním.