Zpět na seznam

Cizrna beraní

Cicer arietium

Foto: Cizrna beraní
Detail
Kategorie Trvalky
Výška rostliny od 30 cm do 60 cm
Barvy rostliny fialová, bílá, růžová
Barvy listů zelená
Tvary listů zpeřené, pilovité, zubaté, vejčité, řapíkaté
Typy listů listnaté, opadavé
Měsíce kvetení Květen, Červen, Červenec
Požadavky rostliny slunce, polostín, vlhko, nenáročné
Použití rostliny v zemědělství, v potravinářství
Popis

Cizrna beraní je jednoletá, odstále žláznatě pýřitá, 30 -60cm vysoká bylina. Má přímé, hranaté, tuhé, hustě olistěné lodyhy. Listy jsou střídavé, lichozpeřené, 5 -10cm dlouhé lístky krátce řapíkaté, vejčité, podlouhlé, v horní polovině ostře zubaté, palisty jsou nestejně velké, hrubě pilovité. Květy jsou jednoltivé, dlouze stopkaté, souměrné. Kališní ušty jsou kopinaté, špičaté, koruna je bílá, lila nebo růžová. Lusk je krátce vakovitý, nesouměrný, nafouklý, 2 -3cm dlouhý, hrotitý, 1 -2 semenný. Semena jsou nepravidelně hranatá, se zoubkovým výrůstkem, 5 -10mm v průměru, nějčastěji černá, ale i červenohnědá, bílá, žlutá nebo oranžová. Rostlina kvete od května do července.

Čeleď:
Fabaceae - bobovité

Původ:
Cizrna pochází pravděpodobně z východního mediteránu a z Přední Asie.

Použití:
Jako luštěnina se cizrna pěstuje několik tisíc let, je oblíbená zejména v arabských zemích. Semena obsahují vysoký obsah bílkovin a sacharidů, rozemílají se na mouku a používají k přípravě kaší. Nať se zkrmuje. Druh se vzácně pokusně pěstoval i na jižním Slovensku.
Nové fotografie rostlin