Detail

Popis

---

Etlingera vyšší je velká tropická trvalka se silnými stébly, 2 -6m vysoká. Vyznačuje se květy uspořádanými v hlávkách z růžových až zářivě červených, voskovitých podpůrných listenů se světlejším okrajem, spodní znatelně větší než horní na většinou bezlistých, 1 -2m vysokých výhonech ve stínu olistěných stébel.
Listy jsou uspořádané ve dvou řadách, s dlouhou listovou pochvou, jsou krátce řapíkaté, 30 -90cm dlouhé, 12 -20cm široké, zašpičatělé, se silnou střední žilkou a mnoha jemnými postranními žilkami. U květů je většinou viditelný jen jejich pysk, červený se žlutým nebo bílým lemem, téměř trubkovitý, na svrchní straně otevřený, jen na jedné rovině v květní hlávce zárověň rozvitý. Spodní listeny jsou bez květů, až 12cm dlouhé, směrem nahoru stále menší. Plody jsou okoruhlé, trochu masité, 2 -2,5cm velké, zelené až červenavé, kulovitých, asi 10cm velkých hlávkách.
Zázvorovitá etlingera patří k málo rostlinám, u kterých nepanuje jednotnost ani ohledně vědeckého jména. Často je také označována jako Nicolata elatior nebo Phaeomeria magnifica. Podobně stavěná, ale menší, méně nápadná květenství se nacházejí u mnoha zázvorovitých rostlin. U tzv. „žlutého kořene“ Curcuma longa, který poskytuje také koření kurkuma, obsažené ve známém kari, jsou listeny a květy bílé se zelenou, případně žlutou.

Čeleď:
Zingiberaceae - zázvorovité

Původ:
Etlingera vyšší pochází z indomalajského území.

Výskyt:
Etlingera roste jako trvalka ve všech tropických oblastech.

Použití:
Mladá květenství se v jihovýchodní Asii jedí syrová jako salát.